山めしレシピ　肉:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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山めしレシピ　肉

2017年07月03日

煮込み卵がたまらない！豚肉の味噌煮込み鍋

豚肉の味噌煮込み鍋。

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初夏の南アルプス、北沢峠のこもれび莊で自炊したときの山めし。
豚肉を簡単に味噌で煮込んだ、シメまでおいしい山ごはんだ。

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2017年06月07日

山の酢牛

山の酢牛。

八ヶ岳、三ツ頭へ登ったときに、前三ツ頭で食した山めし。
牛肉をガッツリ、かつ、サッパリと食べられる山ごはんだ。

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2017年05月31日

山で簡単しょうが焼き！岩下のおつまみ新生姜焼き

岩下のおつまみ新生姜焼き。

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春の北アルプス、燕岳下山後の、中房温泉テント場で食した山めし。
岩下のおつまみ新生姜を使った、簡単かつ飲める山ごはんだ。

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2017年05月15日

赤ワイン香る！山の洋風すき焼きとダークホース

山の洋風すき焼き。

春の燕岳の下山後、中房温泉のテント場で食した山めし。
久しぶりの山なので、フンパツの和牛たっぷり、赤ワインがとまらない山ごはんだ。

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2017年05月08日

ビールがとまらない！ソーセージの白ワイン蒸し

ソーセージの白ワイン蒸し。

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春の北アルプス、燕岳のテント場で食した山めし。
フライパン一つでかんたんだが、ビールのとまらない山ごはんだ。

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