山めしレシピ おつまみ

2017年09月13日

砂肝ときゅうりの辛味あえ

砂肝ときゅうりの辛味あえ。

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夏の南アルプス、白根御池のテント場で作った山めし。
おつまみの砂肝と茎めかぶをつかった、ビールのすすむ山ごはんだ。


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2017年08月30日

エリンギのガーリックバターソテー

エリンギのガーリックバターソテー。


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南アルプス、北沢峠のこもれび莊の自炊場で作った山めし。
とてもエリンギとは思えない、ジューシーで飲める山ごはんだ。


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2017年08月28日

超酒肴!山の貝ひも辛味和え

山の貝ひも辛味和え。

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夏の北アルプス、白馬大池のテント場で食した山めし。
おつまみの貝ひもを利用した、超飲める山めしおつまみだ。


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2017年08月25日

濃厚!山のクラムチャウダー

山のクラムチャウダー。

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夏の北アルプス、白馬鑓温泉のテント場で作った山めし。
夏山の2日目でも作れる、乾燥素材をメインにした山ごはんだ。


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2017年08月16日

山の超かんたんおつまみ! ツナとゴーヤのマヨポン和え

ツナとゴーヤのマヨポン和え。

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夏の北アルプス、白馬大池のテント場で食した山めし。
夏野菜がたっぷり、ビールもすすむ、元気の出る山ごはんだ。


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