山めしレシピ　おつまみ:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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山めしレシピ　おつまみ

きゅうりとタマネギのカレーマヨあえ。

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八ケ岳、前三ツ頭で食した山めし。
野菜のみで作る、暑い夏山で食欲のないときにもピッタリな山ごはんだ。

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トマトときゅうりの梅昆布茶マリネ。

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山に行けない週末、自宅で施策した山めし。
夏山に向けて、さっぱりとしているがビールの飲みたくなる山ごはんを目指してみた。

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山の酢牛。

八ヶ岳、三ツ頭へ登ったときに、前三ツ頭で食した山めし。
牛肉をガッツリ、かつ、サッパリと食べられる山ごはんだ。

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岩下のおつまみ新生姜焼き。

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春の北アルプス、燕岳下山後の、中房温泉テント場で食した山めし。
岩下のおつまみ新生姜を使った、簡単かつ飲める山ごはんだ。

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マッシュルームのコンビーフ詰め。

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春の燕岳、下山後の中房温泉テント場で食した山めし。
コンビーフと、生マッシュルームの絶妙な組合せで、ビールのとまらない山ごはんだ。

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