山めしレシピ　おつまみ:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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山めしレシピ　おつまみ

ツナとゴーヤのマヨポン和え。

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夏の北アルプス、白馬大池のテント場で食した山めし。
夏野菜がたっぷり、ビールもすすむ、元気の出る山ごはんだ。

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タコときゅうりの韓国海苔あえ。

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夏の八ヶ岳、行者小屋のテント場で作った山めし。
汗を流した後に、ビールとさっぱりしたおつまみの山ごはんだ。

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山の燻製ポテサラ。

南アルプス、北沢峠のこもれび莊自炊場で作った山めし。
きゅうり以外は、保存の効くものばっかりでできる、かんたん濃厚な山ごはんだ。

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きゅうりとタマネギのカレーマヨあえ。

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八ケ岳、前三ツ頭で食した山めし。
野菜のみで作る、暑い夏山で食欲のないときにもピッタリな山ごはんだ。

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トマトときゅうりの梅昆布茶マリネ。

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山に行けない週末、自宅で施策した山めし。
夏山に向けて、さっぱりとしているがビールの飲みたくなる山ごはんを目指してみた。

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