山めしレシピ ごはん

2023年02月14日

スモークチキンの親子雑炊

スモークチキンの親子雑炊。

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2年程前の冬山、天狗岳で食した山めし。
コンビニ食材だけでできる、超カンタンだがうまみたっぷりの山ごはんだ。

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2022年05月27日

ワンショットすき焼きごはん

ワンショットすき焼きごはん。

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春の小仏城山で食した山めし。
シェラカップで作る、超カンタンだが、悶絶のうまさの山ごはんだ。

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2022年04月21日

桜エビのかき揚げ天茶漬け

桜エビのかき揚げ天茶漬け。

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冬の北八ヶ岳で食した山めし。
スーパーのかき揚げを利用した、超簡単だけど、うまみたっぷりの山ごはんだ。

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2021年07月01日

カップヌードルそばめし

カップヌードルそばめし。

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いつであったか、ふと懐かしいカップヌードルの味が食べたくなり、そばめしにしたら・・・とやってみた山めし。


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2021年01月01日

加藤文太郎の雑炊

加藤文太郎の雑炊。

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新田次郎の山岳小説、「孤高の人」の主人公、加藤文太郎が冬山で作っていた(と思い込んでいた)雑炊を、雪の八ヶ岳でやってみた。

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