山めしレシピ 野菜

2017年10月16日

ズッキーニの梅昆布茶和え

ズッキーニの梅昆布茶和え。

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いつであったか、暑い頃の南アルプス鳳凰三山で食した山めし。
ズッキーニをつかった、かんたんおつまみ系山ごはんだ。


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2017年09月27日

おあげとキャベツのピリ辛炒め

おあげとキャベツのピリ辛炒め。

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夏の八ヶ岳、行者小屋のテント場で食した山めし。
おあげとキャベツを使った、ヘルシーだが、飲める山ごはんだ。


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2017年09月13日

砂肝ときゅうりの辛味あえ

砂肝ときゅうりの辛味あえ。

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夏の南アルプス、白根御池のテント場で作った山めし。
おつまみの砂肝と茎めかぶをつかった、ビールのすすむ山ごはんだ。


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2017年09月06日

肉と野菜、盛り盛り!山のプルコギ

山のプルコギ。

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夏の終わりの南アルプス、北岳を目指す、白根御池小屋テント場で作った山めし。
漬け込んだ牛肉と、たっぷり野菜の山ごはんだ。


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2017年08月30日

エリンギのガーリックバターソテー

エリンギのガーリックバターソテー。


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南アルプス、北沢峠のこもれび莊の自炊場で作った山めし。
とてもエリンギとは思えない、ジューシーで飲める山ごはんだ。


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