山めしレシピ 野菜

2017年02月13日

コンソメジュレのレタスしゃぶしゃぶ

コンソメジュレのレタスしゃぶしゃぶ。

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山に行けない休日、自宅で試作した山めし。
レタスと豚バラで、あっさりと食べられる山ごはんだ。

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2017年01月25日

豚バラとキャベツの酒蒸し

豚バラとキャベツの酒蒸し。

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山に行けない休日に、自宅で試作した山めし。
先日ご紹介した、ごちそうつくりおきレシピ の中から、うまそうな一品をアレンジしたみた山ごはんだ。



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2016年11月07日

牛肉とえのきのピリ辛煮

牛肉とえのきのピリ辛煮。

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秋の小仏城山で食した山めし。
えのきを使って、お手軽だが一品になる、山ごはんだ。

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2016年10月24日

峠のきのこ鍋

峠のきのこ鍋。

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北アルプス、秋の徳本峠テント場で食した山めし。
秋山らしく、きのこたっぷりで、うまうまなだしの、山ごはんだ。


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2016年09月14日

山のバーニャカウダ

山のバーニャカウダ。

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夏の小仏城山で食した山めし。
メスティンで作る、蒸し野菜の山ごはんだ。

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