山めしレシピ　野菜:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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山めしレシピ　野菜

ツナとゴーヤのマヨポン和え。

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夏の北アルプス、白馬大池のテント場で食した山めし。
夏野菜がたっぷり、ビールもすすむ、元気の出る山ごはんだ。

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はちみつ味噌豚のゴーヤチャンプルー。

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夏の北アルプス、白馬大池で作った山めし。
自家製の、はちみつ味噌豚をつかった、豪華な山ごはんだ。

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きゅうりとタマネギのカレーマヨあえ。

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八ケ岳、前三ツ頭で食した山めし。
野菜のみで作る、暑い夏山で食欲のないときにもピッタリな山ごはんだ。

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トマトときゅうりの梅昆布茶マリネ。

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山に行けない週末、自宅で施策した山めし。
夏山に向けて、さっぱりとしているがビールの飲みたくなる山ごはんを目指してみた。

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ピーマンのしょうがとサクサク醤油和え。

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八ヶ岳、三ツ頭で食した山めし。
極シンプルだが、いくらでもピーマンが食べられる、ヘルシーな山ごはんだ。

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