山めしレシピ 野菜

2022年06月08日

ワインにピッタリ!カマンベールナッツサラダ

カマンベールナッツサラダ。

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某テント場で食した山めし。
白ワインにぴったりな、超カンタン山ごはんだ。

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2022年05月14日

花見だいこん

花見だいこん。

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小仏城山で食した山めし。
とある豪華山ごはんのサイドメニューとして作ったのだが、これだけでもビールがすすむ、気分が上がる、ちょっと遅めなお花見向きの山ごはんだ。

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yamameshi at 17:38 花見だいこんコメント(0) この記事をクリップ!

2021年10月28日

トマトとモツァレラの煮込み 海老ビスクソース

トマトとモツァレラの煮込み 海老ビスクソース。

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しばらく山にもいけず、いい天気の休日に試作した山めし。
休日のブランチに、ワインとしゃれてみた。
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2021年08月25日

スティック野菜の3種おつまみディップ

スティック野菜の3種おつまみディップ。

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いったいいつの夏山だっただろうか。
白馬大池のテント場で食した、山めしおつまみだ。続きを読む

2021年06月16日

えのきとベーコンの白ワインバター蒸し

えのきとベーコンの白ワインバター蒸し。

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いつであったか、つれづれの慰めに、小仏城山でつくった山めし。
えのきたっぷり、うまみたっぷりで飲める山ごはんだ。

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