山めしレシピ パスタ

2015年12月21日

山めしクリスマス

山めしクリスマス。

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ちょっと早めの、山めしメリークリスマス。
しばらく超多忙で山に行けず、ストレス発散にクリスマス仕様の山ごはんだ(笑)


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2015年10月07日

ずわいがにのトマトクリームパスタ

ずわいがにのトマトクリームパスタ。

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秋の雨飾山の山麓で食した山めし。
チタンフライパンひとつで作る、ワインのとまらない山ごはんだ。

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2015年07月22日

乾燥野菜とベーコンのペペロンチーノ

乾燥野菜とベーコンのペペロンチーノ。

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夏の北岳、肩の小屋のテント場で食した山めし。
超軽量の乾燥野菜と缶つまのベーコンで作る、ワイン向けの山ごはんだ。

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2015年06月29日

ツナと乾燥野菜のトマト煮込みパスタ

ツナと乾燥野菜のトマト煮込みパスタ。

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山に行けない週末、夏山メニューのテストで作った山めし。
早ゆでサラダくるると、乾燥野菜をつかった、うまみたっぷりの山ごはんだ。

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2015年06月12日

ルパン三世のスパゲティ

ルパン三世のスパゲティ。

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高尾山一丁平で食した山めし。
そう、名作「ルパン三世 カリオストロの城」で、街の食堂でルパンと次元が食べていた、 
あのミートボールスパゲティが食べたくて、作ってみた山ごはんだ。

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