山めしレシピ フリーズドライ 乾物

2020年10月12日

超美味!ポルチーニ茸と九条ネギのリゾット

ポルチーニ茸と九条ネギのリゾット。

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とある北アルプスのテント場で食した山めし。
フリーズドライのアルファ米と乾燥ポルチーニ茸、乾燥九条ネギを使った超軽量で、お手軽だが、超美味な山ごはんだ。

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2017年11月13日

悶絶!自由軒風ピリ辛カレーメシ

自由軒風ピリ辛カレーメシ。

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秋の那須、朝日岳で食した山めし。
カレーメシを使って、自由軒風にアレンジした、めちゃ旨な山ごはんだ。


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2017年08月28日

超酒肴!山の貝ひも辛味和え

山の貝ひも辛味和え。

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夏の北アルプス、白馬大池のテント場で食した山めし。
おつまみの貝ひもを利用した、超飲める山めしおつまみだ。


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2016年12月05日

乾燥おでん

乾燥おでん。

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冬山で恋しいおでんの軽量化のため、試作してみた山めし。
これが、なかなか大成功の山ごはんであった。

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2016年02月22日

フリーズドライえのきで作る 山のなめたけ

フリーズドライえのきで作る、山のなめたけ。

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いつぞやの、高尾山一丁平で食した、山めし。
フリーズドライのえのきを使って、超飲めるおつまみ的、山ごはんだ。 

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