うどん

2021年04月07日

玉子スープとラー油のカニカマうどん

玉子スープとラー油のカニカマうどん。

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この冬、小仏城山で食した山めし。
ふわふわたまごと、ラー油の辛みで、温まる山ごはん。

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2020年11月26日

牛すじ煮込みうどん

牛すじ煮込みうどん

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冬の八ヶ岳で食した山めし。
レトルトとカップうどんをつかった、シンプルだが温まり、ほっこりとおいしい山ごはんだ。

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2011年07月13日

烏骨鶏うどん

烏骨鶏うどん。

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高尾山で山めしモーニングに作った、烏骨鶏茶漬けの素を
利用した一品だ。

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2011年06月13日

山の豚すきうどん

山の豚すきうどん。

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季節外れで恐縮なのだが、冬の生藤山に登ったときに
作った山めしだ。

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2011年05月02日

豚丼風 肉きつねうどん

猛暑の2010年夏。
北岳山荘のテント場で食した山めし。

翌日一気に間ノ岳、農鳥岳を縦走し、最終バスまでに奈良田へ下山する
強行スケジュールに備え、準備してきた豚丼風 肉きつねうどんだ。

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