アウトドア料理

2013年10月02日

カニ缶 山のテリーヌ風

カニ缶 山のテリーヌ風。

20130921kanikanterinu-777

秋の北アルプス、蝶ヶ岳ヒュッテのテント場で食した、山めしおつまみ。
カニ缶をアレンジした、ワインのすすむ一品だ。

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2013年09月27日

山のハンバーグフォンデュ

山のハンバーグフォンデュ。

20130927hambergfondue-777

秋の富士見平のテント場で食した山めし。
レトルトのハンバーグを使った、山のフォンデュだ。

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2013年09月20日

山の白湯チャーシューラーメン

山の白湯チャーシューラーメン。

20130914chashupaitan-777

山梨の瑞牆山、富士見平のテント場で、山めしモーニングしたときに作った一品。


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2013年09月18日

スパムと夏野菜のガラムマサラ炒め

スパムと夏野菜のガラムマサラ炒め。

20130919spamtonatuyasai-777

この夏の、南アルプスを縦走したときに、熊ノ平のテント場で作った山めし。
一日中雨に打たれ、転がり込んだテントで食する、ガラムマサラ炒めと
ビールのなんとうまかったことか・・・

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2013年09月13日

枝豆とかまぼこのごま油炒め

枝豆とかまぼこのごま油炒め。

20130904kamabokoedamame-777

南アルプス、白根御池のテント場で食した、
夏山のビール向け、山めしおつまみだ。

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