フライパン料理:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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フライパン料理

牛肉とフライドポテトのトマトチーズ鍋。
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小仏城山の山頂で食した山めし。
冬の山頂で、ほっこりと温まる、山ごはんだ。

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はちみつ味噌トンテキ。

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いつであったか、小仏城山の山頂で食した山めし。
ガッツリ肉を食べられる、脂ののった、山のトンテキだ。

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鶏と白菜の紹興酒蒸し。

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冬の小仏城山の山頂で食した山めし。
しょうがと紹興酒で、カラダがポカポカと温まる山ごはんだ。

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ちゃんぽん風ラー油うどん。

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山に行けない休日に作った、山めしの試作。
野菜たっぷりでカラダもポカポカに温まる山ごはんだ。

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いかくんラーメン。

正月に陣馬山の山頂で食した山めし。
いかくんと、とある具材を使った、豪華版の山ごはんだ。

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