山ごはん

2020年11月26日

牛すじ煮込みうどん

牛すじ煮込みうどん

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冬の八ヶ岳で食した山めし。
レトルトとカップうどんをつかった、シンプルだが温まり、ほっこりとおいしい山ごはんだ。

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2020年11月04日

鳥皮唐揚げのねぎマヨぽん

鳥皮唐揚げのねぎマヨぽん。

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とあるテント場で食した山めし。
コンビニの鳥皮唐揚げを利用した、超かんたん、かつ、超飲める山ごはんだ。

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2020年10月21日

チーズハンバーグシチュー

今月のYAMA HACK連載は、「秋の山で食べたい、ワインにあう山ごはん特集」です。
この画像は、新作の「チーズハンバーグシチュー」。

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ワインにあう山ごはんと、このレシピについては、YAMA HACKの特集記事でどうぞ。

 秋の山で食べたい、ワインにあう山ごはん特集





2020年10月12日

超美味!ポルチーニ茸と九条ネギのリゾット

ポルチーニ茸と九条ネギのリゾット。

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とある北アルプスのテント場で食した山めし。
フリーズドライのアルファ米と乾燥ポルチーニ茸、乾燥九条ネギを使った超軽量で、お手軽だが、超美味な山ごはんだ。

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2020年09月15日

YAMA HACK連載の今回は、「山でシーフード?特集」

今月のYAMA HACK連載は、「山でシーフード? 特集」です。

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画像の「シーフードミックス カルパッチョ風」のほか、新作山めし3作が掲載されていますので、よろしければぜひご覧ください~

<【げんさんが教える山ごはん#17】山でシーフード??な山ごはん特集>
 https://yamahack.com/4348



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