山ごはん

2023年11月11日

鴨つくね鍋

鴨つくね鍋。

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秋の編笠山で食した山めし。
旨みたっぷりの鴨つくねをつかった、秋から冬にかけておすすめの山ごはんだ。

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2023年10月29日

トマトと豚のクミン鍋

トマトと豚のクミン鍋。

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だいぶ前になるけれど、小仏城山で食した山めし。
シメまでおいしい、ビールのつまみにも、ワインのお供にもなる、自分的超ヒット作の山ごはんだ。
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2022年07月11日

生ハムの桃ゼリー

生ハムの桃ゼリー。

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真夏にピッタリな、白ワイン向け山めしおつまみ。
超豪華気分になれる山ごはんだ。


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2022年06月29日

えのきと豚バラのねぎ盛り酒蒸し

えのきと豚バラのねぎ盛り酒蒸し。

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だいぶ前の小仏城山で食した山めし。
豚バラのうまみで、えのきとねぎがたっぷり食べられる、ビールにぴったりな山ごはん。

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2022年06月08日

ワインにピッタリ!カマンベールナッツサラダ

カマンベールナッツサラダ。

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某テント場で食した山めし。
白ワインにぴったりな、超カンタン山ごはんだ。

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