山ごはん作り方

2017年09月27日

おあげとキャベツのピリ辛炒め

おあげとキャベツのピリ辛炒め。

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夏の八ヶ岳、行者小屋のテント場で食した山めし。
おあげとキャベツを使った、ヘルシーだが、飲める山ごはんだ。


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2017年02月27日

紹興酒香る!肉ワンタンと白菜のフライパン蒸し

肉ワンタンと白菜の紹興酒蒸し。

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冬の小仏城山で食した山めし。
紹興酒の香る、アツアツの山ごはんだ。

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2017年02月22日

パプリカのカルパッチョ風

パプリカのカルパッチョ風。

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つであったか。まだ緑のあった頃、小仏城山の山頂で食した山めし。
野菜だが、アテになる山ごはんだ。

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2017年02月20日

鶏と白菜の紹興酒蒸し

鶏と白菜の紹興酒蒸し。

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冬の小仏城山の山頂で食した山めし。
しょうがと紹興酒で、カラダがポカポカと温まる山ごはんだ。

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2017年02月13日

コンソメジュレのレタスしゃぶしゃぶ

コンソメジュレのレタスしゃぶしゃぶ。

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山に行けない休日、自宅で試作した山めし。
レタスと豚バラで、あっさりと食べられる山ごはんだ。

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