山そば

2021年05月13日

焼き鳥缶と春菊の鴨だしそば

焼き鳥缶と春菊の鴨だしそば。

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雪山で食した山めし。
カップ麺と缶詰を使って手軽にできるが、本格的な山ごはんだ。


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2019年12月11日

豚南蛮そば

豚南蛮そば。

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初冬の北アルプス、燕岳で食した山めし。
鴨のかわりに豚肉を使った、あったまる山ごはんだ。

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2018年03月02日

まるで海鮮天ぷらそば

まるで海鮮天ぷらそば。

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冬の小仏城山の山頂で食した山めし。
天かすと、とある冷凍食品を使った、「まるで天ぷらそば」風な山ごはんだ。


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2017年11月27日

山の穴子そば

山の穴子そば。

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秋の安達太良山で食した山めし。
穴子とたまねぎを使って、鍋にもできそうな、おいしい山ごはんだ。


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2017年11月20日

秋刀魚そば

秋刀魚そば。

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晩秋の那須、三斗小屋温泉から、三本槍岳を経て、北温泉へ縦走したときの山めし。
秋刀魚の蒲焼で作る、秋らしい山ごはんだ。


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