山めし

2020年01月29日

吉田そぼろうどん

吉田そぼろうどん。

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小仏城山の山頂で食した山めし。
カップ麺の吉田うどんをつかった、温まる山ごはんだ。

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2020年01月15日

カニカマ雑炊

カニカマ雑炊。

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冬の八ヶ岳、天狗岳で食した山めし。
カニカマとたまごスープをつかった、簡単だが温まる山ごはんだ。

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2019年12月18日

ツェルマットサンド

ツェルマットサンド。

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初冬の北八ヶ岳、北横岳で食した山めし。
この夏にスイスで食した、ツェルマットのパン屋さんで買った、あのサンドの味が忘れられず、自作してみた山ごはんだ。

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2019年11月20日

松茸とカニのクリームパスタ

松茸とカニのクリームパスタ。

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秋の北アルプス、徳沢のテント場で食した山めし。
秋の味覚、松茸と舞茸を盛りだくさん使った、贅沢 山ごはんだ。

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2019年10月24日

まい泉カツサンドのチーズ揚げサンド風

まい泉カツサンドのチーズ揚げサンド風。

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秋の八ヶ岳、硫黄岳山行のときに、オーレン小屋の前で食した山めし。
おなじみの「まい泉カツサンド」をアレンジした、パワフルでビールのとまらない山ごはんだ。

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