山パスタ:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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山パスタ

山のアラビアータ。

残雪の北アルプス、燕岳へのアプローチ、中房温泉テント場で食した山めし。
フライパンひとつで作る、山ごはんだ。

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自家製ドライトマトとバジルのパスタ。

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梅雨の間隙をついて登った、小仏城山で食した山めし。
自家製のドライトマトと、バジルペーストをつかった、
シンプルな山ごはんだ。

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極上！雲丹クリームパスタ。

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春の燕岳、登山口の中房温泉のテント場で食した山めし。
極上のウニ缶詰を使った、贅沢山ごはんだ。

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山のポルチーニ風パスタ。

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冬の高尾山、一丁平で食した山めし。
先日ご紹介した、ポルチーニブロードをつかって、
ポルチーニの香る、山ごはんパスタができた。

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マッシュルームとエビのアヒージョパスタ。

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景信山で作った、山めしパスタ。
マ・マーの早ゆでサラダパスタを使ってお手軽にできる山ごはんだ。

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