山小屋ごはん:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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山小屋ごはん

2019年08月28日

ディス小屋の食事

ヨーロッパアルプス、フランスのシャモニーからスイスのツエルマットへのオートルートで最初に泊まった山小屋、ディス小屋。

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本日は、そのディス小屋の様子と、ディス小屋の食事のレポ。

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2019年08月14日

ラックブラン小屋のオムレツ

シャモニーの近くにある、標高2352mの山上湖、ラックブラン。

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その畔に建つ、おしゃれな山小屋、ラックブラン小屋で食した、ヨーロッパアルプスの山小屋ごはんだ。

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2019年07月24日

白馬ハイジ・ホフの夕食

白馬八方にある、シャレーホテルハイジ・ホフ。

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ひょんなことから、お世話になり、食した夕食、というよりも「ディナー」は、ヨーロッパアルプスのアルプにある、プチホテルのディナーを夢見るような美味しさだった。

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タグ: ハイジ・ホフ白馬八方山小屋ごはん

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2019年07月17日

利尻島雲丹御殿の夕食

雲丹御殿の夕食。
だいぶだいぶ前になるが、初の利尻山登頂の後に向かったのが、ここ。

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利尻島名物の雲丹三昧の夕食を目当てに訪れた、雲丹御殿だ。

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2018年03月07日

唐沢鉱泉の食事とジェダイの哲学

この冬2回目の唐沢鉱泉。

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その美味しい山小屋ごはんと、ジェダイの哲学のお話。

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