山野菜

2017年07月12日

トマトときゅうりの梅昆布茶マリネ

トマトときゅうりの梅昆布茶マリネ。

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山に行けない週末、自宅で施策した山めし。
夏山に向けて、さっぱりとしているがビールの飲みたくなる山ごはんを目指してみた。


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2017年02月22日

パプリカのカルパッチョ風

パプリカのカルパッチョ風。

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つであったか。まだ緑のあった頃、小仏城山の山頂で食した山めし。
野菜だが、アテになる山ごはんだ。

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2016年06月29日

山の丸ごとトマトキーマカレー

山の丸ごとトマトキーマカレー。

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初夏というか、ほぼ夏の小仏城山の山頂で食した山めし。
丸ごと贅沢にトマトをつかった、山ごはんだ。

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2016年02月17日

もやしとささみの温サラダ

もやしとささみの温サラダ。

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冬の小仏城山の山頂で食した山めし。
フライパンひとつ、もやしと鳥ささみで作るかんたん山ごはんだ。

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2015年06月24日

山のパクチーサラダ

山のパクチーサラダ。

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山に行けなかった休日、買い出した食材で作ってみた、山めしの試作。
パクチー好きにはたまらない、山ごはんだ。

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