山鍋

2017年03月15日

牛肉とフライドポテトのトマトチーズ鍋

牛肉とフライドポテトのトマトチーズ鍋。
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小仏城山の山頂で食した山めし。
冬の山頂で、ほっこりと温まる、山ごはんだ。

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2017年03月01日

簡単!山の豚バラと白菜のミルフィーユ酒蒸し

山の豚バラと白菜のミルフィーユ酒蒸し。

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雪の小仏城山山頂で食した山めし。
メスティンを使った、シンプル、簡単で、うまうまな 山ごはんだ。

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2017年02月13日

コンソメジュレのレタスしゃぶしゃぶ

コンソメジュレのレタスしゃぶしゃぶ。

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山に行けない休日、自宅で試作した山めし。
レタスと豚バラで、あっさりと食べられる山ごはんだ。

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2017年01月11日

まぐろのみぞれ鍋

まぐろのみぞれ鍋。

20170103maguromizorenabe-777

今年の山めし初めに、陣馬山の山頂で食した山めし。
お正月らしく、生のマグロを使って作った、山ごはんだ。

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2016年12月05日

乾燥おでん

乾燥おでん。

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冬山で恋しいおでんの軽量化のため、試作してみた山めし。
これが、なかなか大成功の山ごはんであった。

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げんさんの山めしおつまみ

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