山鍋

2018年04月20日

豚バラともやしの白ワイン蒸し鍋

豚バラともやしの白ワイン蒸し鍋。

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雪の北アルプス、八方尾根で食した山めし。
豚肉のうまみと、しゃきしゃきもやしの美味しい山ごはんだ。


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2018年04月11日

牛肉とねぎの酒蒸し鍋

牛肉とねぎの酒蒸し鍋。

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春近い、雪の北アルプス、八方池山荘で食した山めし。
牛肉と、たまねぎ、九条ねぎをたっぷりつかった、飲める山ごはんだ。


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2018年03月19日

牛肉とセリの黒胡椒鍋

牛肉とセリの黒胡椒鍋。

20180319beefserinabe-777

冬の小仏城山の山頂で食した山めし。
牛肉と、セリをつかった、シンプルだが、シメまでうまい山ごはんだ。


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2018年01月22日

カニ缶レタス鍋

カニ缶レタス鍋。

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冬の小仏城山で食した、山めし。
メスティンで作る、缶たん山ごはんだ。


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2018年01月17日

大根と豚バラのミルフィーユ鍋

大根と豚バラのミルフィーユ鍋。

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冬の安達太良山に登ったときに食した山めし。
保冷の心配がいらない冬山ならではの、あったか山ごはんだ。


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