漬込酒

2012年12月20日

いちごの自家製フルーツブランデー

いちごの自家製フルーツブランデー。

20121215furuburaichigo-777

いちごが出回り始めたこともあって、クリスマスや年末年始に
ちょっとオサレな自家製フルーツブランデーを漬け込んでみた。

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2012年12月14日

きんかんの自家製フルーツブランデー

きんかんの自家製フルーツブランデー。

20121211furuburakinkan-777

ハマッている自家製フルーツブランデーシリーズ。
今回は冬の風物詩、きんかんで漬け込んでみた。
これが、意外にスゴい。

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2012年11月20日

自家製フルーツブランデー りんご

自家製フルーツブランデー りんご。

20121120furuburaapple-777

秋の果物の王者(?)、旬のりんごをつかった自家製フルーツブランデー。
ストレートにりんごだけでも美味しいのだが、大人向けに
ちょいとひと工夫してみた。

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2012年11月15日

自家製フルーツブランデー オレンジ×コーヒー

自家製フルーツブランデー オレンジ×コーヒー。

20121113furuburaorangecoffee-777

最近ハマリまくっている、自家製フルーツブランデー。
今回は、オレンジとコーヒー豆を漬け込んで、超大人の味わいの
フルーツブランデーに挑戦してみた。

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2012年10月31日

フルーツブランデー漬込み柿のクリームチーズあえ

フルーツブランデー漬込み柿のクリームチーズあえ。

20121031furuburakakiae-777

先日ご紹介した、自家製フルーツブランデー 柿の漬け込んだ
柿果肉を利用したおつまみの話。
これがすんごいアテ味。。。

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