秋山ごはん

2019年11月20日

松茸とカニのクリームパスタ

松茸とカニのクリームパスタ。

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秋の北アルプス、徳沢のテント場で食した山めし。
秋の味覚、松茸と舞茸を盛りだくさん使った、贅沢 山ごはんだ。

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2017年12月04日

玄界灘風 明太子うどん

玄界灘風 明太子うどん。

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晩秋の安達太良山で食した山めし。
明太子と韓国海苔で、うまみたっぷりの山ごはんだ。


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2017年11月27日

山の穴子そば

山の穴子そば。

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秋の安達太良山で食した山めし。
穴子とたまねぎを使って、鍋にもできそうな、おいしい山ごはんだ。


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2017年11月20日

秋刀魚そば

秋刀魚そば。

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晩秋の那須、三斗小屋温泉から、三本槍岳を経て、北温泉へ縦走したときの山めし。
秋刀魚の蒲焼で作る、秋らしい山ごはんだ。


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2017年11月13日

悶絶！自由軒風ピリ辛カレーメシ

自由軒風ピリ辛カレーメシ。

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秋の那須、朝日岳で食した山めし。
カレーメシを使って、自由軒風にアレンジした、めちゃ旨な山ごはんだ。


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