缶詰レシピ

2015年05月08日

イベリコペッパーステーキ

イベリコペッパーステーキ。


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残雪の北アルプス、燕岳へのアプローチ、中房温泉のテント場で食した山めし。
高級缶詰のイベリコランチョンミートを使った、飲める山ごはんだ。


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2014年05月12日

燻製チョリソーチーズ焼き

燻製チョリソーチーズ焼き。

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春の仙丈ケ岳に登ったとき、北沢長衛小屋のテント場で食した山めし。
燻製チョリソーの缶詰をつかった、かんたん山ごはんのおつまみだ。

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2013年12月02日

缶づまみ

缶づまみ。

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缶詰をつかった、おつまみレシピ集。
これがなかなかに秀逸。

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2012年03月14日

やきとり缶雑炊

やきとり缶雑炊。

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冬の景信山で食した、簡単山めし。
缶詰利用のシンプルなメニューだが、これ、なかなかイケる。

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2011年01月15日

さんまのリドン

さんまのリドン。

このメニューをやろう!と思い立ったのは、
この缶詰のせい。

 さんまの蒲焼との出会い.JPG

信田缶詰の「さんまの蒲焼」。
なんとも、魅力的な、私の心を惹きつける何かがあったのだ。
そしてこの缶詰を開けると・・・。

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