2011年10月24日

山の鍋特集

山の鍋特集。

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アルプスの紅葉シーズンも終わり、そろそろ山は冬を迎えるころ。
これからは、雪の高山でのテント泊はもちろん、
日帰りの低山ランチでも、鍋が恋しい季節。

そこで、今回は、いままで作った山めしの中から、
山めし礼讃特選のお鍋をピックアップ。


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2011年06月13日

山の豚すきうどん

山の豚すきうどん。

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季節外れで恐縮なのだが、冬の生藤山に登ったときに
作った山めしだ。

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2011年03月23日

山のチゲ鍋

前回の山のおつまみ2種に続いて、雪の雲取山のテント場で
ひとり宴で食した山めしのメインは、

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チゲ鍋だ。

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2011年02月26日

山の塩豚マスタード鍋

ゴールデンウィークの春山、雪の仙丈ケ岳に無事登頂を果たし、
北沢駒仙小屋前のテント場で食した山めし。

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今回のひとり宴会メニューは、塩豚マスタード鍋とキャベツの浅漬け、
そして、もやしのホットサラダである。

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2011年02月25日

豚鍋とシメメン2種

ゴールデンウィークの北アルプス、蝶ヶ岳で吹雪かれ、
やっとのことで登り、

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蝶ヶ岳山荘の横でテントを設営して食べた鍋。

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