2011年07月22日
山のカレー焼きラーメン
山で焼きそばを食べたい！ この暑さだからカレーも食べたい！
でも、インスタント焼きそば、コンビニで売ってなかった・・・ので
山めしモーニングに作った、「山のカレー焼きラーメン」なのだ。
休日だったが、仕事の山に向かわねばならず、
景信山へサクッと早朝に登り、山めしモーニング。
当然買出しはコンビニしかなかったので、
インスタント焼きそばが入手できず、ラーメンでやってみる。
材料はこれだけ。
インスタントラーメン（しょうゆ味）、くだんのとろけるカレーふりかけ、
やきとり缶、ちょいがけカレー、乾燥わけぎ、ブラックペッパー。
愛用のチタンフライパンに、水を200mlほどいれて沸騰させたら
インスタントラーメンの麺を投入。
30秒ほど、片面にお湯を吸わせ、裏返して
反対もやわらかくなったら、麺をほぐす。
水分があらかたなくなったところで、やきとり缶投入。
とろけるカレーふりかけ登場。
麺にまんべんなくまわしかけ、
さっとまぜたら、最後に、ちょいがけカレーを足してアクセントに。
かくして、山のカレー焼きラーメンの完成っ！
では、いただきますっ！！！
山めしモーニングに乾杯っー！
くうぅぅーーーーー！！
喉にグッとくる爽快感。
やはり山めしは、いい。
しかし、この山のカレー焼きラーメン、ベースの味もしっかり
ちょいがけカレーがアクセントになって、異常に飲める（笑）
ついつい２本いっちまいました（笑）
余談だが、スグレもののチタンフライパンは、カレー＋焼きラーメンという
こげつきやすい環境も見事にクリア。
ティッシュ２枚でこのとおりきれいになった。
山のカレー焼きラーメン。
これ、私の山めし定番になりそうな予感。。。
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【愛用のチタンフライパンの過去記事】
チタンフライパン
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（この山めしを作った時の山行記録）
山行記録のほうが追いつかず・・・、しばしお待ちを。
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日々想う（思いつく？）山めしのアイディア、酒のことなどつぶやきます。。。
この記事を書いた人：山めし礼讃 管理人 げんさん
著書に「げんさんの山めしおつまみ
」（エンターブレイン）、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」（山と渓谷社）などがある。
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コメント一覧
コメントありがとうございます！
山バカなのか、山めしバカなのか・・・笑
最近は毎日山めしのことでアタマがいっぱいです（爆）
しょももさんの薬師岳記事も楽しみに拝見しています～
ってか、山めし礼讃さん＝げんさんだと今知りました(^^;
どうりで美味しそうな山メシが並んでいるわけだ。
このカレーラーメンを始め、どれも美味しそう♪
手抜きメシ脱却に向けて、参考にさせていただきます(^^)/
コメントありがとうございます！
いつもいうきあたりばったりで、思いついたらメモしておいて
現場やスーパーの買出しのときに
はたと思い出して材料を取り揃えます。。。
ぜひぜひお試しください～
カレーふりかけをらーめんに更に焼き鳥缶詰を加え焼そば風になんて、どうやって思い付くのでしょう？げんさん天才です。
おつまみに山だけでなく使わせてもらいます（笑
コメントありがとうございます！
いつも読んでくださっていて感激です！
> このちょいカレーはＬＥＥですね？
> これが欲しくて欲しくて、結構探したのですが大阪にはなくて
私もなかなか見つけられなかったです。
同じく100円ショップで発見でした。
この焼きらーめん、カレーってアクセントがあってこそ成り立ってる
と、感心しきりです、美味しそうですね～、画像が美しいから
いっそう美味しそうです、はい。このちょいカレーはＬＥＥですね？
これが欲しくて欲しくて、結構探したのですが大阪にはなくて、諦めてたのですが
やっと￥１００ショップでゲット！何かメニューを企んでみたいと♪
コメントありがとうございます！
> しまった…明日から行く2泊の飯に加えればよかった…
いまごろはどちらのお山でしょうか・・・
みさわさんの山行記録を拝見していて、いろいろと
思うところがありました。
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。
コメントありがとうございます！
> 夏バテして食欲ないときでもいけそうですね。
はい。カレー味は偉大です（笑）
> それにしても、写真もとっても上手ですよね。
ありがとうございます！
見よう見まねですが、おいしそうな感じが伝われば
塞翁です！
こんばんわ！(-´▽｀-)度々コメントいただきながらご挨拶が遅くなって申し訳ありません。
しかしこれ！カレー焼きラーメン！美味そうですね！！
しまった…明日から行く2泊の飯に加えればよかった…
もう少し早く拝見させていただいていれば間に合ったかも。
僕の場合どちらかというと山の飯は激しく質素なので、色々と参考にさせていただきますね♪
今後ともよろしくお願いします(｡･_･｡)ﾉ
今すぐにでも食べたくなっちゃいました。
夏バテして食欲ないときでもいけそうですね。
それにしても、写真もとっても上手ですよね。
こんなにおいしそうに撮れるなんて。。。
（実際おいしいのだとよくわかります）
これからも楽しみにしています♪
