2013年04月

2013年04月24日

はちみつ味噌すき焼き

はちみつ味噌すき焼き。

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雪の鳳凰三山、南御室小屋のテント場で食した、山めし。
最近ブレイクの兆しがある、「はちみつ味噌」を使った一品だ。

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2013年04月22日

山ごはんの基本とレシピ

山ごはんの基本とレシピ。

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山と渓谷社から先だって発売された、山ごはんの本。

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2013年04月19日

山のふくちり

山のふくちり。

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久々に雪山に登り、テントを張って、ひとり雪山宴で食した、山めし。
山でふぐ。山でふくちり、という超贅沢な一品だ。

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2013年04月17日

缶つま 稚鮎の缶詰

缶つま 稚鮎の缶詰。

20130417chiayu-777

なんと、あの酒飲みの友、「缶つま」シリーズのプレミアムに、
「稚鮎」が登場。


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2013年04月15日

いわしつみれ鍋

いわしつみれ鍋。

20130415iwashitumirenabe-777

早春の草戸山で山めしモーニングに食した一品。
あの「いわしつみれ缶」を使った山の小鍋だ。

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