フリーズドライ漬物:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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フリーズドライ漬物

フリーズドライ野沢菜。

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私の大好きな、京都の漬物屋さんから発売された、季節限定の
フリーズドライ漬物。
これがなかなか秀逸。

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万願寺焼きそば。

栂海新道縦走の2日目、栂海山荘前でテントを張って作った山めし。
なにぶん、酷暑の夏山縦走でもあり、生ものは使えず、
軽量化された食材で作ってみた一品だ。

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牛すじ缶詰と万願寺の焚いたん。

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なんともまったり、京のおばんざい風な山めしの一品。
先日の栂海新道への初日、朝日小屋のテント場で作ったおつまみだ。

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フリーズドライ刻みすぐき。

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大好きな、フリーズドライ漬物シリーズ。
今回は、刻みすぐきだ。

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フリーズドライ万願寺とうがらし。

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先日予告篇をアップしていたが、フリーズドライ万願寺とうがらしを
実際に試食してみた。

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