ミニロースター:山めし礼讃 - 山料理山ごはんレシピの記 -

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ミニロースター

明太子ディップのメルバトースト添え。

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小仏城山の山頂で食した山めし。
簡単にできる、サンドイッチパンをつかった山ごはんだ。

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のりトースト。

冬の小仏城山で食した山めし。
神田にある、元祖のりトースト、神田エースのトリビュート山ごはんだ。

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山のランチパックピザ。

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山の食料でもよく使う、「ランチパック」をつかったピザに挑戦。
・・というか、この構想はけっこう前からあったのだけど、
実は2回失敗している。
3度目のリベンジなのだ。

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ピーマンのコンビーフ詰め。

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高尾山の山めしモーニングざんまいのときに作った一品。
野菜と缶詰をミニロースターで焼き上げる、器もいらない
お手軽な山めしおつまみだ。

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山のカマンベールチーズフォンデュ。

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北アルプスの燕岳、稜線の雪のテント場で食した、山めしおつまみ。
これ、簡単なのに、超美味、超ワインがとまらない、
今想い出しても涎のでそうな一品となった。

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