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山めし礼讃 - 山料理 山ごはんレシピの記 -
山で作った「山めし」「山料理」「山ごはん」のレシピとお酒の記録。登山、ハイキングのメニューの参考にしていただければ幸いです。 (本家登山記録ブログ「怪しいツアー回想録 山と燻製の日々」もどうぞよろしく)
仙台麩
2011年10月13日
仙台麩チゲ鍋
仙台麩チゲ鍋。
秋の立山、雷鳥沢のテント場で作った山めし。
雪の積もったテント場で、食するチゲ鍋は温かかった。。。
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仙台麩
チゲ鍋
山ごはん
コッヘル料理
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仙台麩チゲ鍋
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2011年09月28日
仙台麩チャンプルー
仙台麩チャンプルー。
仙台麩で試作した山めしのひとつ。
まっ、定番といえば定番だが、ゴーヤチャンプルー(または麩チャンプルー?)を
仙台麩にすると、驚くほどパワーのでる山めしとなる。
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仙台麩
スパム
フライパン料理
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仙台麩チャンプルー
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2011年09月06日
仙台麩と焼き鳥缶のすき焼き風
仙台麩と焼き鳥缶のすき焼き風。
さっそく仙台麩を使って、山めしの試作品を。
焼き鳥缶詰とのコラボで、簡単山のすき焼き風。
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焼き鳥缶詰
仙台麩
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山ごはん
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仙台麩と焼き鳥缶のすき焼き風
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2011年09月05日
仙台麩
仙台麩。
こちらの方の記事
で、拝見してコレは山めしにイケそう、と
さっそくゲットしてきたのだ。
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仙台麩
乾物
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仙台麩
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